冬奥会让全天下皆知说念了张家口，张家口相接了部分冬奥会的形势，为冬奥会增添了不少颜色，不啻冬奥会，张家口的张北草原也吊问常出名的，夏日温凉无暑，知晓宜东说念主，草高数尺，似锦随地，令旅客心旷神怡。

在这里就不要逐一先容了，若是你念念来张家口的话，那势必少不了下边先容的张家口的好意思食了。

蔚县八大碗，这“八大碗”是蔚县比拟传统的好菜，即是八个碗内部皆有各自的好意思食，蔚县八大碗，一般是：丝子杂烩，炒肉，酌蒸肉，皋比丸子，块子杂烩，浑煎鸡，清蒸丸子，银丝肚等八类。

滋味鲜好意思，养分丰富，前五碗是荤汤菜，滋味浓郁，肥而不腻，后三碗属于清汤菜，清淡爽口，搭互助理。固然当今生存要求皆变好了，许多酒筵也曾不把八大碗皆摆上了，就禁受三四种代表性的清淡一些的好意思食了，亦然露出了当今的饮食愈加健康。

柴沟堡的熏肉，这种熏肉关联词柴沟堡镇的特产，距今也曾有了两百多年的历史了，传闻也曾慈禧太后吃过这个熏肉之后，就以为卓越可口啊，还奖了御膳房的厨师们，这么就不错看得出来熏肉的可口，尤其是那出锅的熏肉是红紫紫的，透亮光滑的，作念好之后皮烂肉质十分鲜活，不错作念成凉菜吃，也不错搭配其他菜来食用，淘气来说即是吃起来淘气，深得环球的敬爱。

圪渣饼，酥脆香甜。也曾为清廷的御膳食物，当地东说念主称锅巴为圪渣，因为它脆脆薄薄，是以起名为圪渣饼。制作上主要有面粉，白砂糖，胡麻油等，把面团擀成形，放在烤箱烤制而成。制作上来看如故不复杂的，若是有利思意思的话不错凭证网上腹地东说念主的教程在家作念出可口的食物。

蔚县甜糊糊，听起来像黑芝麻糊那种的好意思食，是用杏干以及黑枣羼杂起来蒸煮、捣烂然后加入沸水晾凉后凝固而成的一种小吃。其制品滋味酸甜可口、清冷爽滑，是夏日解暑的佳品，清冷爽口，喝了以后就嗅觉到夏天到来了。

坝上莜面是是全部可口可口的传统名点，莜面是由莜麦加工而成。莜麦，亦称“裸燕麦”，俗称“油麦”。吃莜面要有蘸料，一般用肉汤加蘑菇，或肉汤加土豆条。作念好蘸料，提前放在笼屉上炖，需十多分钟，然后放上莜面笼屉，再蒸十分钟就全熟了。回气一分钟，不错揭锅开吃了。吃起来那才香浓可口，再拌一盘凉菜，更是结净的服法。莜面饺子冷却后吃更别有仪态。这种好意思食关联词别的场地莫得的，若是你来张家口可不要错过这种好意思食。

张家口手把肉，听起来即是全部让东说念主流涎水的好意思食，手把肉关联词清王府的名吃，也叫“手扒肉”，是采取小尾羊腰窝带骨血，洗干净后不加任何调料，平直用净水煮，这么煮出来的肉原汁原味，肉嫩鲜好意思，可爱吃羊肉的一又友皆可爱这种服法，但是若是遭受自身就不太爱吃羊肉的一又友就很难下咽了。小编这个可爱吃肉的东说念主即是可爱这种服法，贼带劲。